9 、制最花椒盐 、小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12、灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最切成小段；
5 、小吃
做法 ：
1 、灌饼
家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最平底锅放油 ，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，8 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、鸡蛋 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。油温热下入饼皮 。
11 、翻面煎 。面皮起的变化 ，面案抹少许油防粘 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。油 、团圆；
6 、遇热会鼓起很大的气泡 。
13 、
原料 ：面粉 、
10、生菜 。盖上锅盖，经过翻面的面皮 ，比平时烙饼的时候多放一点油。